GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE)คือ หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหารเป็นเกณฑ์ หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิต และควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามและทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกันและขจัดความเสี่ยง ที่อาจจะทำให้อาหาร...

    HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) คือ ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม เป็นเครื่องมือในการชี้เฉพาะเจาะจง ประเมินและควบคุมอันตรายที่มีโอกาสเกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหาร ระบบนี้เป็นระบบที่ปลอดภัย และได้รับการยอมรับอย่างกว้า...

    เกษตรอินทรีย์  (Organic Farming) คือ การทำการเกษตรกรรมโดยปราศจากสารเคมีหรือสารสังเคราะห์ต่าง ๆ เป็นต้นว่า ปุ๋ยเคมี สารควบคุมการเจริญเติบโต สารควบคุมและกำจัดวัชพืช สารป้องกันกำจัดโรคแมลง และการดัดแปลงหรือตัดแต่งพันธุกรรมด้วยวิธีการทางพันธุวิศวกรร...

    Good Agricultural Practice:  GAP คือ แนวทางการปฏิบัติในไร่นา เพื่อผลิตสินค้าปลอดภัย ปลอดศัตรูพืช และคุณภาพถูกใจผู้บริโภค เน้นวิธีควบคุมและป้องกันการเกิดปัญหาในกระบวนการผลิต ผลผลิตที่ได้จากกระบวนการผลิตตามระบบ GAP มีความปลอดภัยต่อเกษตรก...

    ISO 22000:2005Food Safety Management Systems       ISO 22000 เป็นมาตรฐานสากลที่รวบรวมและใช้องค์ประกอบหลักของ ISO 9001 และ HACCP เพื่อกำหนดโครงสร้างการทำงานที่มีประสิทธิภาพ เพื่อการพัฒนา ดำเน...

    ISO 14001:2015   ENVIRONMENTAL MANAGEMENT SYSTEMS     ISO 14001:2015 เป็นมาตรฐานที่ว่าด้วยระบบบริหารสิ่งแวดล้อมที่เป็นมาตรฐานสากล ซึ่งเป็นที่นิยมใช้งานอย่างแพร่หลาย ซึ่งโดยหลักการของ ISO 14001:2015 คือ การ...

    ISO 9001:2008 (QUALITY MANAGEMENT SYSTEM) เป็นระบบคุณภาพที่ใช้ในการประกันคุณภาพ และการบริหารกระบวนการต่าง ๆ ในองค์กรของผู้ส่งมอบ ผู้ผลิต หรือผู้ให้บริการประกอบด้วยข้อกำหนดทั้งหมด 10 ข้อ ซึ่งสามารถใช้เป็นแนวทาง หรือเป็นเงื่อนไ...

    ISO 22716:2007Good Manufacturing Practices (GMP) Awareness Training for Cosmetic Industryระบบจัดการด้านสุขลักษณะที่ดีในการผลิตเครื่องสำอาง ภายในวันที่  11 กรกฎาคม 2556 ระเบียบใหม่ของสหภาพยุโรป (EC) No 1223/2009 กำหนดให้ผลิตภั...